Говядина маринованная в груше с хрустящими овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 2–3 порции:
⠀
Говядина — 500 г
Груша — 1шт.
Маленькая луковица — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Соевый соус — 2 ст. л.
Мед — 2 ч. л.
Кунжутное масло — 1 ст. л.
⠀

Для гарнира:  

СЛОЙКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

▪ 2 листа слоеного теста (разморозить)
▪ 1 стакан несладкого растительного молока
▪ 4 ст.л. кукурузного крахмала
▪ 1 стакан жирного кокосового молока
▪ 1/2 стакана любого сиропа (или по вкусу)
▪ 2,5 ч. л. ванильного экстракта (или по вкусу)
▪ щепотка куркумы - для цвета (по желанию)
▪ сахарная пудра для подачи

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ⠀

Салат с креветками, помидорами и песто

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 400 г очищенных креветок
• Соль и перец по вкусу
• 100 г салата латука
• Небольшая нарубленная красная луковица
• 200 г помидоров черри, нарезанных пополам
• 2-3 столовые ложки соуса песто

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Бутерброд с авокадо и помидором

ИНГРЕДИЕНТЫ:

*Цельнозерновый хлеб
*Авокадо
*Помидорки черри
*Лимонный сок
*Кунжут
*Соль, перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

➡Поджарить хлебушек на сухой сковороде или в духовке.
➡Часть авокадо размять вилкой (оставить несколько кусочков целыми), приправить лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
➡Смазать хлеб авокадо, выложить целые кусочки авокадо. Выложить разрезанные пополам черри, посыпать кунжутом.